A2ミルク
A2 ミルクとは
もくじ
世界のネクストトレンドであるA2ミルクについて。
A2ミルクは、牛乳に含まれるたんぱく質がA2タイプのミルクのこと。
牛乳に含まれるタンパク質のひとつであるβカゼインには、遺伝子の違いによりA1タイプとA2タイプの2種類があります。
A2タイプのβカゼインのみを含むミルクをA2ミルクと言います。
