オーガニックレシピ：レーズンバターサンド

Pur Natur発酵バターで作るレーズンバターサンド。お家でカンタンに作れる本格的な味わい。

材料（4人分）

• ホワイトチョコレート…100g
• Pur Natur発酵バター（無塩　EUオーガニック認証取得）…100ｇ
• ラムレーズン…適宜
• ビスケット…適宜

つくり方

1. ホワイトチョコレートを電子レンジ（600W）で1分加熱し、よく混ぜて溶かす。
2. 常温に戻したバターをなめらかになるまで練り、粗熱をとったホワイトチョコレートと混ぜる。
3. さらに、ラムレーズンを混ぜて、ビスケットに塗り、上からもう一枚で挟む。

コツ＆ポイント

本格的なレーズンバターサンドをカンタン手作りで！冷蔵庫で冷やしてから食べると、さらに美味しくなりますよ。

このレシピを作った人

越野　美樹　さん（野菜料理家）

基本調味料で美味しさ引き出す野菜料理家、調理師。講談社コクリコ、ケノコト、ポラン宅配、サンキュ！STYLEなどでレシピやコラムを執筆。

Instagram:  https://www.instagram.com/fujinoniji/

講談社コクリコ：　https://cocreco.kodansha.co.jp/author/PqMY7