カネカの考える持続可能な有機酪農

カネカは人・牛・環境に配慮した持続可能な循環型酪農を目指しています。

日本国内の酪農業は、後継者不足や労働力不足などから厳しい環境下におかれています。カネカは魅力的で持続可能な酪農業の推進を事業理念として、酪農家と手を携えて取り組んでいます。

付加価値の高い有機生乳の生産に加え、酪農現場の省力化、飼料の自家栽培などの生産性向上に取り組み、人・牛・環境に配慮した持続可能な有機循環型酪農を目指しています。

カネカグループ運営牧場「別海ウェルネスファーム」では、「人にやさしい・牛にやさしい・環境にやさしい」を実現した有機循環型酪農に取り組んでいます。

人にやさしい

自動搾乳機の導入による酪農現場の省力化や、酪農家さんが働きやすい環境づくりに取り組んでいます。

牛にやさしい

牧草地での放牧に加え、牛舎内でも自由に動き回れるフリーストール牛舎を採用しています。

環境にやさしい

乳牛の排泄物をたい肥として有機飼料を栽培する農地に還元したり、太陽光発電による再生エネルギーを活用したりします。